Таджиков я частенько начал встречать в общепите - видно подучившись работать в Московии, откочевывают на более спокойный и теплый юг. Такие уже заматеревшие официанты или кассиры, явно не вчера из аула. Приятные в общении, доброжелательные, тут вопросов нет.

Кавказцев я несколько раз встречал в кабаках, именно северных, российских. Лучше бы не встречал, ибо крепко попахивают началом 90-х.

Ну а татар ты на взгляд фиг отличишь. Особенно от центрально-украинского степного типажа, с которым они лет 300 перекрестно опылялись.